今天給大家分享不加肉的紅燒肉做法大全，其中也會對不加油紅燒肉的做法的內(nèi)容是什么進(jìn)行解釋。

簡略信息一覽：

• 1、家常紅燒肉怎么做好吃-紅燒肉的做法大全

家常紅燒肉怎么做好吃-紅燒肉的做法大全

1、將五花肉轉(zhuǎn)入砂鍋，加熱水沒過肉，蔥段打個小結(jié)后放入，大火燉40分鐘。加入鵪鶉蛋，中火燉20分鐘即可出鍋。

2、紅燒肉的做法家常做法如下五花肉800克、八角15克、香葉1片、蔥段50克、姜片30克、白砂糖20克、鹽適量、醬油25克、黃酒30克、冰糖25克、花生油15克。先把五花肉切成5厘米見方的塊兒。用涼水下鍋。水開后把肉塊兒煮5分鐘。撈出，控凈水份備用。炒鍋上火倒入少許油，煸香八角。

3、具體步驟如下：五花肉洗干凈切成小方塊，蔥姜切好，調(diào)味料準(zhǔn)備好，一般廚房必備的花椒八角，香葉桂皮不能少。把切好的肉過水焯一下，涼水把肉放進(jìn)鍋，大火燒開，等有臟的浮沫上來，再煮一會撈出就行了，撈出的肉用清水沖干凈，備用。

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